Capsule : Le veau du Québec

28 novembre, 2017

Nos élèves du programme de ASP Cuisine du marché et leur enseignant, chef Bernard L’Hôte, ont participé au tournage d’une capsule culinaire sur le veau.

Ce tournage a été produit en collaboration avec le Veau du Québec et l’ Association des Restaurateurs du Québec (ARQ.)